Glicerina

É um líquido incolor, inodoro, de sabor doce, não tóxico e viscoso, com aplicações extensas em formulações farmacêuticas, na indústria de alimentos, além de revestimentos, resinas e adesivos. A estrutura molecular do glicerol é um componente de lipídios conhecidos como glicerídeos. Graças às suas propriedades antimicrobianas e antivirais, é destaque em tratamentos aprovados pela FDA para feridas e queimaduras. Além disso, serve como um marcador eficaz para avaliar a doença hepática. Além disso, o glicerol é amplamente utilizado como um agente de adoçante na indústria de alimentos e como um umectante para retenção de umidade em formulações farmacêuticas.

Fórmula química

C3H8O3

Número CAS

56-81-5